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Cupcake academy

1010006

First Editions

S’il y avait Pâtisserie à l’école, cela serait sûrement votre manuel scolaire.



Cuits dans de petites caissettes, ces minicakes sont très populaires en Amérique du Nord et outre-Manche. Moelleux à souhait, ils sont toujours glacés d'une crème au beurre, de sucre coloré, de chantilly, de chocolat ... Donnez libre court à votre imagination pour décorer ces petites gourmandises qui seront de vraies oeuvres d'art. A l'heure du thé ou en dessert, régalez vos amis avec le Lautrec, cupcake au nougat et caramel ; le Klimt au citron, l'impressionniste aux framboises, myrtilles et amandes, ou, plus étonnants, le Hänsel et Gretel, cerises, kirsch et chocolat, le Parthénon, feta et thym. Sucrés, salés, les cupcakes raviront vos papilles et vos pupilles. So delicious !
Type : Pâtisserie, gâteau, dessert dans Livres de cuisine
Marque : First Editions

> Côté technique > Quelques astuces
Cupcake academy
6.90€

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  • Fiche technique

    Référence : 1010006
    - Nombre de pages : 84 p.
    - Parution : Juin 2008.
    - ISBN : 2754008624

  • Astuces

    John Bentham travaille comme styliste pour la presse et l'édition, en France et en Angleterre. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages de cuisine.