Livres de cuisine

Marabout

Déclinez à volonté l'un des desserts les plus appréciés !



Le moelleux au chocolat a enfin trouvé des déclinaisons. Vous ne l'aimerez plus seulement au chocolat mais vous l'adorerez avec un coeur de framboise, exotique, aux marrons, à la pistache ou encore façon tarte au citron. Ce livre est un concentré de bonnes idées qui propose près 50 déclinaisons au traditionnel mais unique moelleux au chocolat ! Magnifiquement illustré, ce livre de recettes vous offre également des conseils dans le choix du matériel nécessaire et la confection de petites sauces et coulis. De purs moments de gourmandises sont à venir...

Type : Pâtisserie, gâteau, dessert dans Livres de cuisine
Marque : Marabout

Moelleux et coeurs coulants
7.90€

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  • Fiche technique

    Référence : 1008303
    - Moelleux et coeurs coulants
    - Edition: Marabout
    - Auteur: Paul Simon
    - Format: 190 x 190 mm
    - 72 pages
    - ISBN: 978 2 501 05870 4

  • Astuces

    Paul Simon est cuisinier autodidacte. Véritable passioné, il a dirigé pendant une dizaine d'année un restaurant et donne, aujourd'hui, des cours de cuisine à domicile. C'est également l'auteur de Espumas et Chantilly de la même collection.