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Cakes et muffins

1010266

Larousse

Des gâteaux d’une simplicité délicieuse pour des envies sucrées…et salées !



Les cakes et muffins partent d’une recette toute simple à décliner en fonction de l’heure de la dégustation, au goûter ou en apéritif, et surtout, en fonction de vos envies. La recette de base de la pâte à cake et muffins est expliquée et illustrée en introduction de ce livre. Ensuite, 30 recettes divisées en deux parties, les salées et les sucrées, sont accompagnées de photos résolument irrésistibles. Le livre en lui-même est un véritable petit bijou. Les recettes les plus tentantes sont complétées par des astuces et des conseils pour une réalisation au top. La présentation du livre est quant à elle tout simplement magique ! Une véritable ode à l’art culinaire ! Muffins au chocolat blanc et aux framboises, muffins au caramel au beurre salé, cake à la coppa, à l’artichaut et à la mozzarella, régalez-vous !
Type : Pâtisserie, gâteau, dessert dans Livres de cuisine
Marque : Larousse

> Côté technique > Quelques astuces
Cakes et muffins
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  • Fiche technique

    Référence : 1010266
    - Cakes et muffins.
    - Editions Larousse, juin 2010.
    - ISBN : 978-2-03-585181-9.
    - Auteure : Sacha Maris.
    - Photographe : Nathalie Carnet.
    - 64 pages.
    - 30 recettes.

  • Astuces

    Les cakes et muffins sont parfaits pour un buffet ou un apéro dinatoire. Pensez alors aux portions individuelles pour une jolie présentation et en service pratique !