Livres de cuisine

Hachette Pratique

Pour fondre de plaisir ...



Crumble glacé, glace aux spéculoos, sorbet aux fruits de la passion, orange maltaise et citron vert givré, glace à la tomate ... Voici 30 recettes gourmandes, classiques ou plus originales, à déguster tout l'été ! Les niveaux de pris et de difficulté sont systématiquement indiqués et les recettes sont expliquées étape par étape pour vous simplifier la vie. L'auteur propose des variantes et des conseils qui vous assurent la réussite de toutes vos préparations.

Type : Pâtisserie, gâteau, dessert dans Livres de cuisine
Marque : Hachette Pratique

Glaces et sorbets
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  • Fiche technique

    Référence : 1006769
    - ISBN : 978-2-0162-1060-4
    - Nombre de pages : 64 p.
    - Format : 165 mm x 200 mm.
    - Parution : Mai 2008.

  • Astuces

    Pensez à accompagner vos plats avec un sorbet salé ! Glace au gingembre, cumin ou même au wasabi !!