Plutôt cannelés ? Ou financiers ? Les deux !
Le petit livre de la mignardise de luxe : 2 grands classiques de la mignardise sucrée revisités en version mini. Les recettes traditionnelles et toutes les déclinaisons possibles à partir des pâtes de base : le goût juste des recettes traditionnelles, subtilement parfumées. 15 recettes de cannelés : le cannelé bordelais, puis cannelés au chocolat, au cœur fondant, à la crème de marron… 15 recettes de financiers : le classique amande-vanille, puis les financiers pistache, fruits rouges, orange-pavot… Des propositions pour marier cannelés et financiers dans des cafés gourmands très chics : financier en coque de chocolat, cannelés façon baba…
Type : Pâtisserie, gâteau, dessert dans Livres de cuisine
Marque : Marabout