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Je fais mes pâtes à tartiner

1010336

Marabout

Petit déjeuner et goûter gourmands !



Qui peut, sincèrement, résister à la pâte à tartiner ? Rachel Khoo vous propose dans cet ouvrage délicieux de s’affranchir de la classique pâte à tartiner choco noisette et de découvrir les multiples possibilités que recèlent cette gourmandise divine. Un livre de la collection "Les petits plats" pour préparer des pâtes à tartiner "maison". Parmi les recettes à tester : pâte chocolat fève tonka, lemon curd, pâte pralinée. Les recettes sont classées en 6 chapitres : chocolat, nut, caramel, curds, bi-goût et salé. Des pâtes à tartiner pour le petit déjeuner, le goûter, le dessert, le brunch et le slunch. Vous pouvez notamment vous en servir pour garnir une génoise ou sur les pancakes par exemple. Bref, toutes les occasions sont bonnes pour déguster des pâtes à tartiner "maison" !
Type : Pâtisserie, gâteau, dessert dans Livres de cuisine
Marque : Marabout

> Côté technique > Quelques astuces
Je fais mes pâtes à tartiner
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  • Fiche technique

    Référence : 1010336
    Je fais mes pâtes à tartiner.
    Editions Marabout, août 2010.
    - Auteure : Rachel Khoo.
    - ISBN : 9782501067775.
    - 72 pages.

  • Astuces

    Des conseils précieux sur la conservation et des variantes enrichissent cet ouvrage gourmand.