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Craquez pour le foie gras !

1010330

Mango

30 recettes simples et créatives !



Les 30 meilleures recettes de foie gras sont compilées dans ce joli petit ouvrage. La collection « craquez pour… » s’enrichit d’un nouveau volume dédié à ce met délicat que l’on déguste traditionnellement pour les fêtes et grandes occasions. Des recettes pour préparer du foie gras en terrine mais aussi pour déguster autrement ce met raffiné. Pot-au-feu, ravioles et même macarons pour découvrir les milles facettes du foie gras !
Type : Gastronomie, cuisine des chef dans Livres de cuisine
Marque : Mango

> Côté technique > Quelques astuces
Craquez pour le foie gras !
9.80€

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  • Fiche technique

    Référence : 1010330
    Craquez pour le foie gras ! 30 recettes simples et créatives.
    - Editions Mango, septembre 2010.
    - ISBN : 978-2842709389.
    - 64 pages.

  • Astuces

    Pour une bibliothèque de cuisine complète, collectionnez les ouvrages « Craquez pour… ». Un livre à offrir en complément du coffret « Foie gras maison » Alice Délice !