Près de 50 recettes sucrées et salées pour changer des apéritifs ennuyeux !
Des idées de verrines « en kit » à réaliser avec des produits de consommation courante et ...Plus de détails
Des idées de verrines « en kit » à réaliser avec des produits de consommation courante et sans cuisson. Quelques exemples : Gazpacho de légumes aux glaçons de fruits , Duo de taramas, crackers , Boursin, tomates et tapenade , Concombres, fromage blanc et menthe , Surimi, tzaziki et cacahuètes (façon crumble) , Féta et olives, coulis tomates basilic , Hoummous et purée de carottes, tacos , crème chocolat , Cookies, crème vanille et caramel , Chamallow, fruits frais et coulis , Yaourth, confiture et muesli , Oranges et cannelle, sablé breton...
José Maréchal est chef du restaurant Le Café Noir, à Paris. A moins de 35 ans il signe ici son premier livre de cuisine.
Le secret des réceptions réussies !
Vous hésitez ? Suivez nos conseils pour mieux choisir votre casserole, votre couteau, votre ...
