De savoureuses recettes originales !
La cuisine du Maghreb, et plus particulièrement du Maroc, gagne chaque jour en popularité, avec ses séduisants ...Plus de détails
Type : Cuisine orientale dans Cuisiner à travers le monde Marque : Marabout La cuisine du Maghreb, et plus particulièrement du Maroc, gagne chaque jour en popularité, avec ses séduisants mélanges d’épices, ses combinaisons d’ingrédients originales, et sa large palette de senteurs. Le couscous, équivalent de nos pâtes, accompagne de nombreux plats et se marie parfaitement avec tous les légumes. Harira, taboulé au poulet, tagines de potiron et pois chiches, poulet aux olives et citron confit, poisson et tomates, poulet à la marocaine et bien sûr thé à la menthe, tous les grands classiques de la cuisine marocaine sont présentés.
Sommaire : - Les hors-d’oeuvre - Les légumes - Viandes, volailles et poissons - Tajines et couscous - Les desserts
Laissez entrer la richesse de la cuisine du Maghreb dans votre cuisine.
Comme la cuisine marocaine qui se fait beaucoup à l'instinct, laissez-vous guider par votre ...
Parfois il suffit de peu ... Alice Délice vous donne ses trucs et astuces !
