Le tiramisu, ce délicieux entremet venu d’Italie fait fureur! Découvrez aussi dans cet ouvrage des recettes à la fois traditionnelles ou originales.
Oeufs frais et lait sont la base de toutes ces préparations, pour créer de subtiles harmonies de saveurs, avec ...Plus de détails
Type : Cuisine italienne dans Cuisiner à travers le monde Marque : Glénat Oeufs frais et lait sont la base de toutes ces préparations, pour créer de subtiles harmonies de saveurs, avec des épices venues d’ailleurs, des coulis de fruits, des amandes et bien sûr du chocolat. Dessert presque aériens comme cette île flottante orange/pain d’épice, véritable iceberg sur un océan de crème parfumée, ou cette symphonie de rose et rouge pour le diplomate aux framboises. Mais aussi, le plus incontournable grand classique, la mousse au chocolat qui ravira tous les petits (et grands) gourmands.
Un esprit d’aujourd’hui pour une cuisine plaisir.
Relaxez-vous avec le thé noir au tiramisu
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