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Le petit livre de "Soupes"

1003967

First Editions

Il paraît que ça fait grandir ...



"Mange ta soupe !" Nous avons tous en mémoire cette phrase qui rythmait nos dîners d'enfants, et les délicieux effluves potagers qui s'échappaient des casseroles au milieu de mille et un bouillonnements. Crème bretonne, soupe aux lardons, gaspacho... Pour raviver ces souvenirs gourmands et vous faire découvrir de nouvelles saveurs, le Petit livre des soupes propose plus de 100 recettes de potages, crèmes, consommés et veloutés... Chaudes ou froides, "bien de chez nous" ou exotiques, légères et raffinées ou encore nourrissantes, elles sont toutes alléchantes et faciles à réaliser.
Type : Légumes, soupes dans Cuisine par aliment
Marque : First Editions

> Côté technique > Quelques astuces
Le petit livre de \"Soupes\"
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  • Fiche technique

    Référence : 1003967
    - Auteur : Philippe Chavanne.
    - Nombre de pages : 160 p.
    - Date de parution : Mars 2004.
    - Format : 8.5x12 cm.
    - ISBN : 9782754000260.

  • Astuces

    Fervent défenseur de ce qu'il appelle « la vie au naturel », Philippe Chavanne met ses principes en pratique tous les jours, dans son jardin comme à la maison. Il est l'auteur de nombreux petits livres à succès.