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Tajines et couscous

1009836

Hachette Pratique

Les secrets des stars de la gastronomie marocaines !



Un livre pour tous les amateurs de cette gastronomie savoureuse qui nous emmène en voyage à chaque bouchée. Ce livre compile les 100 meilleures recettes de couscous et tajines. Parce qu’il existe en effet mille et une façons de déguster ces deux plats typiques. L’auteure de ce livre a pris un soin particulier a dévoilé des recettes authentiques pour découvrir la gastronomie marocaine dans sa pure tradition. Un livre riche pour varier les plaisirs et découvrir ce que la cuisine du Maroc a de meilleur !
Type : Cuisine orientale dans Cuisine du monde
Marque : Hachette Pratique

> Côté technique > Quelques astuces
Tajines et couscous
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  • Fiche technique

    Référence : 1009836
    Tajines et couscous.
    - Editions Hachette pratique, février 2010.
    - Auteure : Fatéma Hal.
    - ISBN : 9782012380912.
    - Format : 24 × 19.5 cm.
    - 192 pages.

  • Astuces

    La cuisine marocaine s’adapte aux dernières tendances culinaires. Servez couscous et tajines, des plats traditionnellement familiaux, dans des tajines individuels.