Cuisine du monde

Marabout

En apéritif ou pour le dîner, les petites brochettes vous séduiront !



D’inspiration japonaise, les yakitori sont de petites brochettes que l’on manger généralement au restaurant. Traditionnellement préparée à base de poulet, l’auteure vous propose de les revisiter et de les décliner à l’infini à travers 35 recettes originales.

Etes vous plus Poulet au citron sésame doré, boulettes de poulet au saké ou encore Tempura de légumes ? Après les sushis, le Japon a encore beaucoup de choses à nous offrir !

Type : Cuisine asiatique dans Cuisine du monde
Marque : Marabout

Yakitori !
7.90€

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  • Fiche technique

    Référence : 1008316
    - Yakitori.
    - Editions : Marabout.
    - Auteur : Sandra Mahut.
    - Nombre de pages : 74.
    - ISBN : 978 2 501 05875 9.

  • Astuces

    Sandra Mahut est styliste culinaire. Aux éditions Marabout, elle aime livre ses petits trucs et astuces en cuisine pour régaler les lecteurs.