Des petits plats joliment présentés en cocottes pour faire saliver les invités !
A l’image des restaurants, soignez la présentation de vos assiettes et plats pour éveiller les appétits. Privilégiez les portions individuelles en servant des plats dans des mini cocottes. Grâce à ce livre, vous verrez que les mini cocottes se prêtent à de multiples recettes. Vous y trouverez des recettes d’entrées gourmandes, de plats mais aussi de desserts ! Vous pouvez par exemple servir dans vos mini cocottes des soufflés sucrés ou salés, des fondants au chocolat ou des gratins de légumes de saison.
Type : Basiques, cuisine au quotidien dans Livres de cuisine
Marque : Les éditions culinaires