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Cocotte Minus

1008335

First Editions

Amateurs de cuisine contemporaine, les petites cocottes sont pour vous !



Après les verrines, les finger food et les cuillères, vous craquerez pour les cocottes. Ne songez pas à ressortir la vieille cocotte en fonte de la grand-mère. Il ne s’agit pas de cela mais d’un format revisité. Jolies et minis, elles n’attendent que votre imagination pour être garnies.

Ce livre vous propose près de 50 recettes rapides et originales pour faire découvrir le monde de la mini cocotte. De l’œuf cocotte aux épinards frais et crème de lard, à la cocotte vapeur de merlan aux petits légumes, en passant par la crème brûlée sirop d’érable abricot, vous ne vous en passerez plus. Alors, à vos cocottes !
Type : Basiques, cuisine au quotidien dans Livres de cuisine
Marque : First Editions

> Côté technique > Quelques astuces
Cocotte Minus
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  • Fiche technique

    Référence : 1008335
    - Cocotte Minus.
    - Editions : First Editions.
    - Auteur : Frédéric Berqué.
    - Nombre de pages : 90.
    - ISBN : 978 2 7540 1038 2.

  • Astuces

    Frédérix Berqué est un professeur de cuisine qui met son expérience au service du public à travers des livres qui surfent sur la vague de la cuisine tendance.