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Mon cours de cuisine: les basiques chocolat

1008478

Marabout

Apprenez à charmer, pas à pas, le cacao !



Au lait, noir, blanc, aux noisettes, au sésame…on aime tant le déguster en tablette. Mais le cuisiner est tout autre chose. Il révèle toute la splendeur de ses arômes et nous fait fondre de plaisir.

Ce livre vous propose 80 recettes pour apprendre à le cuisiner et le transformer sans faux pas. Etape par étape, l’apprenti deviendra un vrai chef cuisinier au fil des pages. Vous laisserez vous ensorceler par un succès aux noisettes, des tartelettes caramel et noix, des coulants au chocolat ou encore par une sublime pâte à tartiner ? A vous de choisir !
Type : Basiques, cuisine au quotidien dans Livres de cuisine
Marque : Marabout

> Côté technique > Quelques astuces
Mon cours de cuisine: les basiques chocolat
15.00€

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  • Fiche technique

    Référence : 1008478
    - Mon cours de cuisine : les basiques du chocolat.
    - Editions : Marabout.
    - Auteurs : Orathay Souksisavanh et Vania Nikolcic.
    - Photographies : Pierre Javelle.
    - ISBN : 978 2 501 05868 1.

  • Astuces

    Un livre co-écrit par Orathay Souksisavanh et Vania Nikolcic avec les jolies photographies de Pierre Javelle.