Livres de cuisine

Marabout

60 recettes de base en cuisine.



Vous y retrouverez des photographies de pas à pas pour tout comprendre en un seul coup d'œil quelles que soient les techniques : apprendre à faire une béchamel pour ensuite faire des gratins, des lasagnes ou un soufflé , apprendre à rôtir une viande, confire des légumes pour une ratatouille, préparer une farce, faire une sauce pour un steak, bref tout ce qui est utile pour cuisiner au quotidien. Un véritable cours de cuisine précis et complet.

Type : Basiques, cuisine au quotidien dans Livres de cuisine
Marque : Marabout

Mon cours de cuisine : Les bases
15.00€

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  • Fiche technique

    Référence : 1006591
    - ISBN : 9782501054256.
    - Nombre de pages : 256 p.
    - Format : 190 mm x 240 mm.
    - Parution : juin 2007.

  • Astuces

    Keda Black est une jeune auteure marabout, passionnée de cuisine. Ses précédents livres : Madame Charlotte, Pot-aufeu et cie, Cheesecake.