500 recettes en 1 250 images par le médiatique Thierry Marx !
Après avoir publié un livre élitiste, Marx, star de la grande cuisine gastronomique, a souhaité ...Plus de détails
Type : La cuisine des chefs dans Apprendre et se perfectionner Marque : Minerva Après avoir publié un livre élitiste, Marx, star de la grande cuisine gastronomique, a souhaité se tourner vers le grand public. 500 recettes en 1 250 images, qui permettent à chaque fois de visualiser l’avant, l’après et le cas échéant les pas-à-pas pour les gestes un peu techniques. Avec des recettes plutôt bon marché, plutôt rapides à réaliser, plutôt faciles, Easy Marx est un livre de recettes à mettre entre toutes les mains !
Thierry Marx a publié Planète Marx aux Editions Minerva. Il a reçu sa première étoile à 26 ans et n’a plus quitté les sommets. Deux étoiles Michelin depuis 1999 au Château Cordeillan Bages à Pauillac, il était en 2006 le chef de l’année pour le Gault&Millau et fait partie des grands favoris pour une troisième étoile.
Précision et confort pour brosser vos légumes au plus près.
Il divise en 8 quartiers égaux les pommes tout en enlevant leur cœur.
Parfois il suffit de peu ... Alice Délice vous donne ses trucs et astuces !
