Toute la cuisine à portée de main !
Découvrez 1800 recettes pour tout cuisinier ! Des préparations de base (fonds, sauces, pâtes ...) aux ...Plus de détails
Type : Bases de cuisine dans Apprendre et se perfectionner Marque : Larousse Découvrez 1800 recettes pour tout cuisinier ! Des préparations de base (fonds, sauces, pâtes ...) aux plus grand classiques de la cuisine familiale (blanquette de veau, tomates farcies, pot-au-feu ...) en passant par les plats de fête, les spécialités régionales et autres mets étrangers les plus connus. Apprenez les tours de main et les gestes essentiels de la cuisine, illustrés étape par étape !
Livre encyclopédique incontournable de la langue française, le Petit Larousse sort aujourd'hui la version cuisine de son ouvrage. 1800 recettes à portée de main pour tout cuisinier !
Vos recettes méritent bien leur livre!
Tous les passionnés de cuisine le savent : on ne fait guère de prouesses aux fourneaux ...
Parfois il suffit de peu ... Alice Délice vous donne ses trucs et astuces !
