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Craquez pour les moelleux salés!

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Mango

Mort aux cakes ! Passez aux moelleux. Sensations garanties !



Ils sont moelleux et fondants à la fois. Avec un cœur coulant, ils amènent la surprise des gourmands. On l’apprécie tellement au chocolat mais pourquoi pas les faire salés ! C’est le défi qu’a relevé Isabel Brancq-Lepage avec ces 30 recettes de moelleux salés aussi surprenantes que savoureuses.

Pour une entrée, un plat ou en accompagnement d’une salade, vous tomberez vite sous le charme du petit moelleux. Courgette-menthe cœur carotte, fromage basque cœur griotte, au cidre cœur camembert…le pari est réussi ! C’est sûr, vous allez craquer !
Type : Apéritifs dînatoires, réception dans Livres de cuisine
Marque : Mango

> Côté technique > Quelques astuces
Craquez pour les moelleux salés!
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  • Fiche technique

    Référence : 1008831
    - Craquez pour les moelleux salés.
    - Nombre de pages : 65.
    - Editions : Mango.
    - Auteur : Isabel Brancq-Lepage.
    - ISBN : 978 2 84270 8757.

  • Astuces

    Isabel Brancq-Lepage est ce qu’on pourrait appeler une artiste culinaire. Elle apporte, à partir de plats simples voire traditionnels, des idées originales quant à leur préparation. Elle a déjà écrit plusieurs livres de cuisine.