Epicerie fine

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Vinaigre pulpe de figue 200 ml

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Epicerie de Provence

L’équilibre parfait entre vivacité acidulée et fruité gourmand.



L’assaisonnement est ce qui donne tout son caractère à un plat. Personnalisez vos recettes en utilisant des ingrédients qui sortent de l’ordinaire, comme ce vinaigre à la pulpe de figue. Ce vinaigre rouge rosé est idéal dans les vinaigrettes pour assaisonner un mesclun, une salade de jeunes pousses ou une salade verte aux pignons et copeaux de parmesan.

Vous l’utiliserez aussi pour déglacer les viandes, les foies de volaille, les cailles rôties et le foie gras poêlé.
Type : Vinaigre dans Epicerie fine
Marque : Epicerie de Provence

> Côté technique > Quelques astuces
Vinaigre pulpe de figue 200 ml
7.50€

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Suggestions d'accompagnement

  • Fiche technique

    Référence : 1010741
    Vinaigre pulpe de figue.
    - Contenance : 200 ml.
    - Ingrédients : vinaigre d’alcool 8°, pulpe de figue 41%, sucre cristal, épaississant : pectine de pommes.
    - Bien refermer et conserver au frais après ouverture.

  • Astuces

    Le vinaigre à la pulpe de figue Epicerie et confiserie de Provence s’utilise aussi comme condiment avec les viandes froides, les pâtés et les terrines.