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Coffret 5 poivres du monde

1010422

Alice Délice

Le poivre dans tous ses états !



Le poivre se présente de bien des façons pour émerveiller les yeux et les papilles. Ce coffret vous révèle ce que le poivre a de meilleur : des formes et couleurs différentes pour des plats relevés juste comme il faut !

Le poivre vert, connu dans les sauces, se révèle être une saveur particulièrement intéressante pour assaisonner les, terrines, les farces et les marinades. Le poivre blanc, moins piquant que le poivre noir, relève avec délicatesse les viandes blanches et est idéal pour le poisson. Le poivre long, légèrement sucré, est parfait pour agrémenter l’osso bucco, les soupes et potages. Les baies roses sont un délice pour les yeux et les papilles notamment dans les marinades. Les 5 baies est une association de différents poivres pour épicer tous les plats, de la viande blanche au dessert au chocolat !

Le coffret est truffé de bonnes idées pour vous aider à apprivoiser ces poivres du monde au quotidien ! Des astuces culinaires parfois insolites qui réveilleront les palais !
Type : Sel, poivre dans Epicerie fine
Marque : Alice Délice

> Côté technique > Quelques astuces
Coffret 5 poivres du monde
17.50€

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Suggestions d'accompagnement

  • Fiche technique

    Référence : 1010422
    5 poivres du monde.
    - 5 tubes à essais en verre.
    - Poivre vert (poids net 5 g) : poivre vert en grains.
    - Poivre blanc (poids net 16 g) : poivre blanc en grains.
    - Poivre long (poids net 15 g) : poivre long.
    - Baies roses (poids net 6 g) : baies roses entières.
    - 5 baies (poids net 10 g) : poivre noir 33 %, poivre blanc 30 %, poivre vert 17 %, baies roses 17 %, poivre blanc biologiques 3 %.
    - Traces possibles de fruits à coque, gluten, moutarde, sésame, lait, œuf, sulfites, soja.

  • Astuces

    Pour préserver ces poivres, conservez les tubes à essais à l’abri de la lumière de et de l’humidité.