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Huile d'olive aux morceaux de truffes 200 ml

1001468

Le Temps des Mets

L'huile d'olive et la truffe mariées pour l'excellence.



Petite société provençale, créée il y a 7 ans par Alain Léon, au départ, une affaire personnelle qui deviendra rapidement une SARL qui tourne dans le négoce des produits provençaux. Le secret de cette huile : Ce sont de vraies morceaux de truffes qui macèrent dans l' huile d'olive pour lui communiquer son parfum... Un délice ! Rien de tel que cette huile pour retrouver et utiliser à volonté le parfum incomparable de la truffe. Dans toutes les recettes, cette huile peut remplacer avantageusement les vraies truffes et donner un goût supérieur aux spaghettis et aux viandes.
Type : Huile dans Epicerie fine
Marque : Le Temps des Mets

> Côté technique > Quelques astuces
Huile d\'olive aux morceaux de truffes 200 ml
8.50€

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Suggestions d'accompagnement

  • Fiche technique

    Référence : 1001468
    Ingrédients: Huile d'olive vierge extra, arôme truffe 0,5%, marceaux de truffes d'été séchée (tuber aestivum) 0,10%.

  • Astuces

    Senteur intense de sous-bois.
    Se marie avec les oeufs, les champignons, volailles, veau ou boeuf.
    Cette huile est excellente en touche finale sur des pommes de terre vapeur ou des pâtes fraîches.