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Raz el Hanout 60 Grs

1008023

Terre Exotique

Laissez entrer un rayon de soleil dans votre cuisine ...



Le Raz el Hanout est un savant mélange d’épices aux saveurs chaudes et piquantes ! Il permet d’assaisonner les ragoûts, tajines et couscous. Il est tout aussi savoureux pour parfumer un filet de poisson grillé et dans une terrine de lentille ou de petits pois.
Type : Epices, herbes dans Epicerie fine
Marque : Terre Exotique

> Côté technique > Quelques astuces
Raz el Hanout 60 Grs
7.50€

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Suggestions d'accompagnement

  • Fiche technique

    Référence : 1008023
    - Raz el Hanout en pot hermétique.
    - Poids : 60 Grs.
    - Ingrédients : fenugrec, piment doux, gingembre, curcuma, cumin, anis vert, coriandre.

  • Astuces

    C’est au Maroc qu’est préparé ce mélange d’épices, le plus savamment étudié. Son nom signifie "haut du panier" ou "chef de la boutique" car seule une personne hautement qualifiée pouvait recomposer, dans les règles de l’art, ce mélange complexe.