Epicerie fine

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Curry

1005745

Sur les quais

Prêts pour un voyage oriental ?



Contrairement à ce que l'on peut croire, le curry n'est pas une épice en soit, mais une association de plusieurs épices qui diffère selon les régions d'Inde et qui peut se révéler plus ou moins pimenté. On retrouve dans la composition du curry des épices telles que : le gingembre, l'ail, la coriandre, le piment, le cumin, le poivre, les cloux de girofle et bien d'autres encore ...



Type : Epices, herbes dans Epicerie fine
Marque : Sur les quais

> Côté technique > Quelques astuces
Curry
6.25€

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Suggestions d'accompagnement

  • Fiche technique

    Référence : 1005745

    Bocal de 55 g
    Composition : curcuma, coriandre, riz, fénugrec, moutarde, laurier, girofle, cumin, fenouil, ail, sel, piment, céleri, mélange d'épices.

  • Astuces

    Le curry est le plus souvent utilisé dans la préparation du plat qui porte son nom mais peut aussi être utilisé dans de nombreuses sauces afin de les réhausser d'une pointe orientale. Il accompagnera parfaitement vos riz, légumens et viandes !