Partez pour le Japon. Le chocolat au lait et thé vert Konocha vous transporte !
Le chocolat est un voyageur sur les routes des sens…. Toujours dans l’esprit de découverte d’associations ...Plus de détails
Type : A grignoter dans Chocolat Marque : Dolfin Le chocolat est un voyageur sur les routes des sens…. Toujours dans l’esprit de découverte d’associations originales et naturelles, ces mini tablettes sont comme un carnet de voyage, qui retrace l’atmosphère d’horizons lointains.Vivre l’harmonie est une tradition au Japon. Au-delà de la nervosité des villes, il y a cette recherche d’équilibre, ce goût pour la nature et pour le beau … Ce chocolat vous révèlera son côté vert et tendre, un pas vers le visage tranquille du levant. Embarquez-vous pour un périple savoureux. Fermez les yeux, sentez et goûtez….
La dégustation du chocolat est devenue une pratique aussi usitée que la dégustation du vin. Le chocolat comporte jusqu'à 600 molécules identifiées tandis que le vin en comporte 1 500. Seule une cinquantaine joue un rôle dans l'arôme du chocolat et son identification. Comme pour le vin, les arômes sont liés à l'histoire et la transformation de la fève de cacao en cacao puis en chocolat ...
Un intriguant de velours dans une gangue d'épice !
Orange, très bon, mais classique...Orange + Citron, par contre… Une rencontre hors ...
Parfois il suffit de peu ... Alice Délice vous donne ses trucs et astuces !
