Chocolat noir 88% de cacao

Type : A grignoter dans Chocolat
Marque : Dolfin
Le chocolat noir 88% de Cacao est un chocolat ténébreux qui saura en séduire plus d’un. Avec sa longueur en bouche, il transporte les amateurs vers les saveurs authentiques du chocolat.

Si le chocolat blanchi, ce n'est pas un signe de mauvaise qualité. C'est le beurre de cacao qui est remonté à la surface de la pâte, peut-être sous l'effet de l'humidité. Utilisez-le en le faisant fondre au bain-marie, incorporez-le dans un chocolat chaud ou dans un biscuit.

Référence : 1003561
- Chocolat noir 88%.
- Ingrédients : pâte de cacao, sucre, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithine de soja. Cacao : 88% minimum.
- Garanti sans OGM.
- Fabriqué dans le Chai de Tubize (Belgique).